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《2時間飲放付》南インド「マンガロール」の極上フレーバーコース！港町マンガロール拘りの魚介料理を堪能
10,990円(税込)
港町マンガロールならではの魚介料理も楽しめるフルコースとなっています。マンガロール料理が初めての方や記念日など特別な日にもおすすめです。少しでも旅行気分を味わって頂けましたら嬉しいです。全13品・2時間飲み放題付き(L.O.30分前)
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チキンウルワル（辛）
1,600円(税込)
チキンをカシューナッツやカレーリーフで炒めた大人気の前菜。数種類のスパイスがきいた濃厚な味わいでお酒のおつまみにピッタリ。
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フィッシュビリヤニ
時価
香りの女王バスマティライスをスパイスマリネした肉等と炊上げるビリヤニ。魚介の旨味とスパイスのハーモニーが絶品のフィッシュビリヤニがおすすめ。野菜とスパイス入りヨーグルト「ライタ」をお好みで。
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新鮮魚介とスパイスが織り成す、港町マンガロール料理
"マンガロール"とは南インドの港町。美食の街として知られる現地の料理の特徴は、港町ならではの「魚介類を楽しめる」こと。本場のおいしさにこだわり、築地市場(現豊洲)から新鮮な魚介を仕入れています。新鮮素材とスパイスをふんだんに使った、めくるめく『マンガロール料理』の世界…。あなたの知らない美食の扉が開くはずです。
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日本のインド料理界を新たなステージへ
ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載、JapaneseCurryAwards受賞などオープン後瞬く間にインド料理ファンの間で話題に。添加物等は一切使用せず、巧みなスパイス使いとそのセンスで豊洲の新鮮魚介を魅惑のマンガロール料理へ昇華させたメニューの数々。美食の港町ならではの【魚介×スパイス】が日本のインド料理界に新風をもたらします。
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シーフードスープ
770円(税込)
魚介の旨味たっぷりのクリーミースープ
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本日のサール
590円(税込)
「マンガロールの名物スープ」を絶妙ブレンドのスパイスで仕上げました。
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グリルフィッシュサラダ
1,020円(税込)
インドの土窯「タンドール」で焼き上げた魚のサラダ。
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スプラウテッドパデンギコシャンバリー
800円(税込)
ビタミン豊富な緑豆スプラウトたっぷりのヘルシーなサラダ。
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マンガロールパンズ（2個）
840円(税込)
バナナの芳醇な香りが漂う揚げパン。 サンバルとココナッツチャトニをご一緒にお召し上がり下さい。
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マンガロールバジ（5個）
830円(税込)
モチモチとした食感が魅力のスパイシーなインド風ドーナツです。 ココナッツチャトニを添えて。
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マサラドーサ
1,480円(税込)
ポテトマサラを柔らかな生地で包んだインド風クレープ。 サンバルとココナッツチャトニ付き。
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チキンウルワル（辛）
1,600円(税込)
チキンをカシューナッツやカレーリーフで炒めた大人気の前菜。数種類のスパイスがきいた濃厚な味わいでお酒のおつまみにピッタリ。
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ロブスターバターペッパーガーリック (マイルド)
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大人気。バターとガーリックの香ばしさ、そしてまろやかで クリーミーな味わいが堪能できる贅沢な逸品です。 時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。
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マルワイスッカ
1,620円(税込)
ハマグリをギーやココナッツ、数種類のスパイスを使い風味豊かに炒めました。マンガロール名物です。
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スパイシーカラマリリング
1,390円(税込)
小ぶりなイカリングをスパイシーにフライ。 お酒のおともにオススメです。
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テッティロスト
1,130円(税込)
ゆで卵をスパイスで炒めたマンガロール定番の前菜料理。
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フィッシュラワ (旬の魚)
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マサラでマリネした旬の魚をセモリナ粉を衣にしてクリスピーに フライしました。サクサクの衣と中身の絶妙な柔らかさが魅力のひと品。ラワはセモリナ粉のことです。 ※魚の種類は当日「旬の魚のメニュー」よりお選び下さい。 時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。
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フィッシュタワ (旬の魚)
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こちらは米粉を使い鉄板で揚げ焼きにしたもの。 旬の魚とスパイスのハーモニーをお楽しみください。タワは鉄板のことです。 ※魚の種類は当日「旬の魚のメニュー」よりお選び下さい。 時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。
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旬の魚のタンドール焼き
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※魚の種類は当日「旬の魚のメニュー」よりお選び下さい。 時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。
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スタッフドイカカラマリ
2,450円(税込)
人気メニューのイカの詰め物。 イカ本来の素材の美味しさと詰め物の濃厚な旨味をお楽しみください。
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ギースモークチキンティッカ（2個）
760円(税込)
スパイシーな骨なしチキン。 ギーでスモークし香り良く仕上げました。
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パニール・ティッカ
770円(税込)
インドのカッテージチーズ「パニール」と野菜をスパイスに漬け込み香ばしくグリルした、本場インドで人気のおつまみ。
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マンガロールフィッシュカレー / Mangalore fish curry
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グレイビーソースを使ったカレーのことをマンガロールでは「ガッシ」と呼んでいます。 ココナッツをふんだんに使い、まろやかなコクと甘さのなかに多重的なスパイスの香りが漂うこだわりの逸品です。 時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。 おすすめブレッド：ニールドーサ、ウルドゥドーサ
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ラムミントカレー / Lamb-mint curry
2,660円(税込)
ミントとスパイスでマリネした柔らかなラム肉のグリーンカレー。 数種類のスパイスが滋味深い風味を織り成しています。 おすすめブレッド：マラバルパラタ
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クンダプールチキン / Kundapur Chicken
2,050円(税込)
ココナッツベースの濃厚なグレイビーにスパイスをきかせたカレー。 カレーリーフを添えて。 おすすめブレッド：ニールドーサ、ウルドゥドーサ、チャパティ
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バサレカドレ / Basale-Kadale
1,680円(税込)
マンガロールの伝統料理で、ココナッツの香りが広がる黒ヒヨコ 豆とほうれん草のカレー。 おすすめブレッド：ニールドーサ、ウルドゥドーサ、マラバルパラタ
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ニールドーサ（2枚）
690円(税込)
マンガロールの郷土料理。 米粉から作った生地を薄くクレープ状にした「ドーサ」。 ふわっと漂うココナッツの香り、水のようにしっとりモチモチした繊細な食感は他では味わえない逸品です。
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ウルドゥドーサ（1枚）
510円(税込)
マンガロール流のドーサ。 ウラド豆と米の生地で焼き、もっちりとした食感に。
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チャパティ（1枚）
470円(税込)
専用の鉄板「タワ」で薄く焼いたインド定番の家庭料理、全粒粉パン。
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フィッシュビリヤニ (Fish Biryani)
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時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。
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コリ（チキン）ビリヤニ
2,440円(税込)
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ジーラライス
600円(税込)
香り高いクミンで炒めたバスマティライス。 大：920円
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アチャル
330円(税込)
ちょっぴり辛いインド風のお漬物。
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パパド（2枚）
330円(税込)
豆の生地を薄くのばし干して焼いたクリスピーなせんべい。
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マンガロールの文化やエスプリを大切に日本へ伝えていきたいという想いから、伝統的なテキスタイルなどをモチーフにイタリアンデザイナーが内装をプロデュース。カトラリーも上質で伝統的なものにこだわり抜いています。マンガロールの情緒や趣をエッセンスとした空間で、現地の文化を感じてみてください。
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店内には広々ゆったりとしたテーブル席を多数ご用意しております。窓から外を望める開放的なカウンター席も人気です。おひとり様はもちろん、デートや女子会等様々なシーンにご利用ください。
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2名様でご利用頂ける半個室席をご用意しております。プライベート空間で周りを気にせずゆったりとお過ごしください。お気軽にご予約・お問い合わせください。
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伝統的かつスタイリッシュな店内
マンガロールの文化やエスプリを大切に日本へ伝えていきたいという想いから、伝統的なテキスタイルなどをモチーフにイタリアンデザイナーが内装をプロデュース。カトラリーも上質で伝統的なものにこだわり抜いています。マンガロールの情緒や趣をエッセンスとした空間で、現地の文化を感じてみてください。
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特別な日のご利用も大歓迎
店内には、広々ゆったりとしたテーブル席や半個室をご用意しております。貸切も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。プライベートなお食事から大規模なパーティーまで、幅広いシーンでご利用いただけます。
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テーブル4名様 × 10
広々としたテーブル席を多数ご用意しております。
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個室2名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 個室料： 550円〜550円 (税込)
半個室もございますので、周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみください。
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カウンター1名様 × 4
カウンター席はおひとり様はもちろん、デートにも最適です。
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貸切46名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
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【銀座駅・有楽町駅よりすぐ】銀座インズ2の2Fにございます。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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新鮮魚介×スパイス
珍しい"マンガロール料理専門店"として、食通達の間で瞬く間に話題沸騰！あなたの知らない美食の世界へ…
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充実のドリンクメニュー
ハーブやスパイスを使った当店オリジナルの『スパイスカクテル』の数々は、ぜひ飲んでいただきたい一杯。
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スタイリッシュな店内
マンガロールの情緒や趣をエッセンスとした空間でお食事をお楽しみください。半個室のご用意もございます。
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飲み放題付パーティプラン
忘年会・新年会・特別な日のパーティーを、バンゲラズキッチンでコース料理と飲み放題でお祝いしませんか？
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シャンパン飲み放題も
特別な日に最適な大手シャンパーニュメゾン『テタンジェ』を含む飲み放題など単品飲み放題も豊富にご用意
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完全プライベート空間
2名様までご利用可能な半個室のご用意もございます。デートや接待、女子会等様々なシーンに最適◎
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【ご予約限定】スペシャルランチコース
3,999円(税込)
本日のスープ・マンガロールバンズ・マンガロールバジ・ココナッツチャツネ・チキンティッカ・ミントチャトニ・季節の魚ビリヤニ・ライタ・デザート
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【平日限定】マンガロールフィッシュターリ
1,600円(税込)
マンガロールフィッシュカレー・サール(マンガロールスープ)・サラダ・お好きなライス・お好きなブレッド1つ・魚料理1品・パパド
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【平日限定】バンゲラズセットターリ
1,500円(税込)
お好きなカレー2種・サール(マンガロールスープ)・サンバル・サラダ・お好きなブレッド1つ・パパド・お好きなライス・アチャル・デザート
