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【人気No.1】バンゲラズの伝統的コース
4,990円(税込)
南インドの定番料理が味わえるコース。スパイス香る「チキンビリヤニ」や「マンガロールバジ」のほか、南インド風のカレー「バサレカドル」など多彩なラインナップで各種ご宴会に最適です◎プラス2500円(税込)で飲み放題の追加もできます。ぜひご利用くださいませ！
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チキンウルワル(辛)
1,800円(税込)
鶏肉をカシューナッツやカレーリーフとともに香ばしく炒め上げた、お酒が進む人気の前菜。数種類の香辛料を絶妙に効かせた深みのあるコクが特徴で、お酒のお供として優秀です◎刺激的な風味と香ばしさが食欲をそそり、ひとくち食べるごとに濃厚な旨味が広がります。
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ロブスターバターペッパーガーリック(マイルド)
2,530円(税込)
極上のロブスターに、香ばしいニンニクのコクと芳醇な油脂のコクを合わせた料理。まろやかでクリーミーな味わいが広がり、深い余韻をお楽しみいただけます◎素材本来の旨味をしっかりと引き立てた贅沢な仕上がりで、特別な日のご会食やご褒美ディナーにも最適です。
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新鮮魚介とスパイスが織り成す、港町マンガロール料理
"マンガロール"とは南インドの港町。美食の街として知られる現地の料理の特徴は、港町ならではの「魚介類を楽しめる」こと。本場のおいしさにこだわり、築地市場(現豊洲)から新鮮な魚介を仕入れています。新鮮素材とスパイスをふんだんに使った、めくるめく『マンガロール料理』の世界…。あなたの知らない美食の扉が開くはずです。
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日本のインド料理界を新たなステージへ
ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載、JapaneseCurryAwards受賞などオープン後瞬く間にインド料理ファンの間で話題に。添加物等は一切使用せず、巧みなスパイス使いとそのセンスで豊洲の新鮮魚介を魅惑のマンガロール料理へ昇華させたメニューの数々。美食の港町ならではの【魚介×スパイス】が日本のインド料理界に新風をもたらします。
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シーフードスープ
1,490円(税込)
シーフードを使用したクリーミーなホワイトスープ
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グリルフィッシュサラダ
1,230円(税込)
インドの土窯「タンドール」で焼き上げた魚のサラダ。
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スプラウテッド・パデンギ・コシャンバリー
900円(税込)
ビタミン豊富な緑豆スプラウトたっぷりのヘルシーなサラダ。
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マンガロール・パンズ（2個）
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バナナの芳醇な香りが漂う揚げパン。サンバルとココナッツチャトニをご一緒にお召し上がり下さい。
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マンガロール・バジ（5個）
960円(税込)
モチモチとした食感が魅力のスパイシーなインド風ドーナツです。ココナッツチャトニを添えて。
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フィッシュラワ (旬の魚)
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マサラでマリネした旬の魚をセモリナ粉を衣にしてクリスピーに フライしました。サクサクの衣と中身の絶妙な柔らかさが魅力のひと品。ラワはセモリナ粉のことです。 ※魚の種類は当日「旬の魚のメニュー」よりお選び下さい。 時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。
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フィッシュタワ (旬の魚)
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こちらは米粉を使い鉄板で揚げ焼きにしたもの。 旬の魚とスパイスのハーモニーをお楽しみください。タワは鉄板のことです。 ※魚の種類は当日「旬の魚のメニュー」よりお選び下さい。 時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。
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旬の魚のタンドール焼き
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※魚の種類は当日「旬の魚のメニュー」よりお選び下さい。 時価で提供していますので、価格についてはスタッフにお尋ねください。
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チキンウルワル（辛）
1,800円(税込)
チキンをカシューナッツやカレーリーフで炒めた大人気の前菜。数種類のスパイスがきいた濃厚な味わいでお酒のおつまみにピッタリ。
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ロブスターバターペッパーガーリック (マイルド)
2,530円(税込)
大人気。バターとガーリックの香ばしさ、そしてまろやかで クリーミーな味わいが堪能できる贅沢な逸品です。時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。
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マルワイスッカ
1,820円(税込)
ハマグリをギーやココナッツ、数種類のスパイスを使い風味豊かに炒めました。マンガロール名物です。
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スパイシー・カラマリ・リング
1,530円(税込)
小ぶりなイカリングをスパイシーにフライ。お酒のおともにオススメです。
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テッティロースト
1,430円(税込)
ゆで卵をスパイスで炒めたマンガロール定番の前菜料理。
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スタッフドイカカラマリ
2,650円(税込)
人気メニューのイカの詰め物。 イカ本来の素材の美味しさと詰め物の濃厚な旨味をお楽しみください。
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スモークド・チキンティッカ（2個）
1,230円(税込)
香ばしさが際立つスモーキーな風味の骨なしタンドーリチキン。 スパイシー/カシューナッツクリーム/ハーブの3つの味からお選びください。 スパイシー：定番 カシューナッツクリーム：カシューナッツ（マイルド） ハーブ：ほうれん草、コリアンダー、葉野菜のブレンド（中辛）
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パニール・ティッカ
1,160円(税込)
インドのカッテージチーズ「パニール」と野菜をスパイスに漬け込み香ばしくグリルした、本場インドで人気のおつまみ。
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マンガロールフィッシュカレー
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グレイビーソースを使ったカレーのことをマンガロールでは「ガッシ」と呼んでいます。ココナッツをふんだんに使い、まろやかなコクと甘さのなかに多重的なスパイスの香りが漂うこだわりの逸品です。時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。 おすすめブレッド：ニールドーサ、ウルドゥドーサ
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ラムミントカレー
3,010円(税込)
ミントとスパイスでマリネした柔らかなラム肉のグリーンカレー。数種類のスパイスが滋味深い風味を織り成しています。おすすめブレッド：マラバルパラタ
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クンダプールチキン
2,360円(税込)
ココナッツベースの濃厚なグレイビーにスパイスをきかせたカレー。カレーリーフを添えて。おすすめブレッド：ニールドーサ、ウルドゥドーサ、チャパティ
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バサレカドレ
1,950円(税込)
マンガロールの伝統料理で、ココナッツの香りが広がる黒ヒヨコ 豆とほうれん草のカレー。おすすめブレッド：ニールドーサ、ウルドゥドーサ、マラバルパラタ
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ニールドーサ（2枚）
760円(税込)
マンガロールの郷土料理。米粉から作った生地を薄くクレープ状にした「ドーサ」。ふわっと漂うココナッツの香り、水のようにしっとりモチモチした繊細な食感は他では味わえない逸品です。
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ウルドゥドーサ（1枚）
730円(税込)
マンガロール流のドーサ。 ウラド豆と米の生地で焼き、もっちりとした食感に。
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チャパティ（1枚）
650円(税込)
専用の鉄板「タワ」で薄く焼いたインド定番の家庭料理、全粒粉パン。
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パパド（2枚）
360円(税込)
米、レンズ豆、またはひよこ豆からできたインドの薄くてパリパリのスナック。
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季節のアチャール
360円(税込)
新鮮な季節の野菜を使用した、酸味とスパイスが効いたインドのピクルス。
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コリ（チキン）ビリヤニ
2,690円(税込)
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フィッシュビリヤニ
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時価で提供していますので、価格についてスタッフにお尋ねください。
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ジーラライス
660円(税込)
香り高いクミンで炒めたバスマティライス。大：1020円(税込)
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マンガロールの文化やエスプリを日本へ伝えたいという想いから、伝統的なテキスタイルなどをモチーフにイタリアンデザイナーが内装をプロデュース。マンガロールの情緒や趣をエッセンスとした空間で、現地の文化を感じてみてください。
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店内には広々ゆったりとしたテーブル席を多数ご用意しております。窓から外を望める開放的なカウンター席も人気です。おひとり様の気軽な一杯はもちろん、デートや女子会、お誕生日会などさまざまなシーンにご利用いただけます。
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2名様でご利用いただける半個室席をご用意しております。大切な方とプライベートな空間で、周りを気にせずゆったりとお過ごしください。赤を基調としたデザインに加え、カトラリーも上質で伝統的なものにこだわり抜いています。
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伝統とモダンが交差する、洗練された魅惑の空間デザイン
伝統的なマンガロールの文化を感じられ、デザイナーのセンスが光る店内。趣深い雰囲気のなかで、情緒を感じながら特別なひとときをお過ごしいただけます。お洒落なカウンター席やテーブル席を備えており、幅広いシーンにマッチ。貸し切りのご相談も承ります。
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特別な日のご会食から賑やかなパーティーまで対応します
大人のデートなどのプライベートなお食事から、大人数での華やかなご宴席まで、お客様のご要望に柔軟にお応えいたします。コース料理やお席のレイアウトのご相談も随時受け付けておりますので、大切なお集まりの際はどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
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テーブル4名様 × 10
広々としたテーブル席を多数ご用意しております。
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個室2名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 個室料： 550円〜550円 (税込)
半個室もございますので、周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみください。
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カウンター1名様 × 4
カウンター席はおひとり様はもちろん、デートにも最適です。
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貸切46名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
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【銀座駅・有楽町駅よりすぐ】銀座インズ2の2Fにございます。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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美食の街マンガロール料理
本場のおいしさにこだわり、築地市場から新鮮な魚介を仕入れています。港町ならではの魚介料理を楽しめます
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料理と相性の良いドリンク
ハーブ＆スパイスが魅力的な当店オリジナルのスパイスカクテルの数々は、ぜひお試しいただきたい一杯です
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スタイリッシュな空間
伝統的なテキスタイルをモチーフにイタリアンデザイナーが内装をプロデュース。現地の文化を感じさせます
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飲み放題付きプランが豊富
親しい方々とのパーティーを一層盛り上げるコース料理は、スパイステクニックと新鮮魚介が融合した逸品揃い
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特別な日に格別な一杯を◎
当店のアラカルトメニューは、インドワインをはじめとするお酒と相性抜群◎オリジナルカクテルも多彩です！
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おしゃれな半個室席も完備
2名様までご利用可能な半個室のご用意もございます。デートや接待、女子会等様々なシーンにご利用ください
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スペシャルランチコース
3,999円(税込)
人気のビリヤニがついたランチコース☆ 1.本日のスープ 2.マンガロールバンズ 3.マンガロールバジ 4.ココナッツチャトニ 5.チキンティッカ 6.ミントチャトニ 7.季節の魚ビリヤニ 8.ライタ 9.デザート ※ベジタリアン対応をご希望のお客様には、事前のご相談にて対応可能です。
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【平日ランチ】マンガロールフィッシュターリ
1,700円(税込)
バンゲラズといえば、やっぱりお魚料理！1.シーズナルフィッシュカレー 2.サール(マンガロールスープ) 3.サラダ 4.ライス 5.お好きなブレッド1枚 6.季節の魚料理1品 7.パパド
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【平日ランチ】バンゲラズセットターリ
1,650円(税込)
豊かな味わいをお楽しみください！1.お好きなカレー2種 2.サール(マンガロールスープ) 3.サンバル 4.サラダ 5.デザート 6.お好きなブレッド1枚 7.パパド 8.ライス 9.アチャル
